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Este salteado cremoso de camarones con calabacín es una opción rápida y rica para cualquier noche. Junta camarones jugosos, calabacín suave y una salsa cremosa de parmesano en una sola sartén para un plato sabroso y saludable sin complicaciones.
Comencé a preparar este plato cuando quería algo especial sin tanto lío. Se volvió uno de mis favoritos porque sabe a lujo pero se hace rapidísimo.
Ingredientes básicos
Instrucciones paso a paso
Servirlo en reuniones familiares siempre trae elogios y ganas de repetir.
Cómo guardar las sobras
Cambios en los ingredientes
Ideas para acompañar
Cada bocado se siente como un lujo fácil de preparar en casa. Este plato convierte cualquier cena simple en un pequeño festejo de comida rica y sin complicaciones.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Cómo preparar los camarones antes de cocinar?
Lo mejor es usar camarones grandes pelados y limpios. Sécalos bien para que se cocinen parejo y queden doraditos en la sartén.
- → ¿Se puede usar nata en vez de crema para la salsa?
Claro, puedes usar leche entera para una salsa más ligera, aunque será un poco menos cremosa.
- → ¿Cuál es la mejor forma de cocinar el zucchini?
Corta el zucchini en rodajas parejas y saltéalas en la sartén hasta que estén tiernas pero aún firmes, unos 5 a 7 minutos para que mantengan textura.
- → ¿Cómo se desarrollan los sabores en este plato?
Primero se saltea ajo y cebolla para darle olor y sabor. Luego el queso parmesano aporta cremosidad y profundidad mientras que el limón y el perejil dan frescura que balancea la riqueza.
- → ¿Se pueden agregar más verduras?
Sí, puedes echar pimientos, champiñones o jitomates cherry. Cocínalos junto con el zucchini para darle más sabor y variedad.
- → ¿Qué acompañamientos van bien con esta sartén?
Va genial con pasta, arroz o pan crujiente para aprovechar toda la salsa cremosa y acompañar los camarones y verduras.