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Este trago le da al clásico Mojito un aire tropical increíble Es súper refrescante y, gracias al agua y la crema de coco, queda bien cremoso Ideal para días de calor y genial si buscas algo nuevo para cambiarle la onda a tus cócteles de siempre
La primera vez que hice este Mojito de coco fue con amigas Todas quisieron la receta al toque Ahora nunca me falta cuando armo una fiesta en el jardín
Increíbles ingredientes
- Kokosraspeln: le dan ese golpecito especial y hacen que el trago se vea re lindo Lo ideal es usar coco bien ralladito
- Crushed Ice: el hielo picado mantiene la bebida fría y le da textura
- Zuckersirup: equilibra el dulzor Como truco, lo haces en casa con partes iguales de agua y azúcar
- Kokoscreme: hace más cremoso cada sorbo Si querés un sabor a coco más fuerte, usá Cream of Coconut
- Kokoswasser: da un toque exótico y fresco El gusto es mucho mejor si es sin endulzar
- Limettenspalten: aportan la acidez justa Si conseguís limón verde orgánico, mucho mejor
- Frische Minzblätter: aportan ese frescor clave del Mojito Usá las hojas que veas más verdes y fuertes
Divertido paso a paso
- Garnitura al final:
- Ponle encima unas hojitas de menta fresca y un poco de coco rallado Da un aroma extra y se ve buenísimo
- Mezclar coco y dulzor:
- Sumá el agua de coco, la crema y el almíbar al vaso con el hielo Remové suave para que se mezcle todo pero sin derretir el hielo
- Agregar hielo:
- Llená bien el vaso con hielo picado Así todo queda frío de una
- Preparar menta y lima:
- Pisá en el vaso las hojas de menta y los trozos de lima suave así sueltan sabor pero sin romper la menta así el trago no queda amargo
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Siempre me sorprende lo bien que va el coco con el limón verde El último asado familiar se volvió un éxito gracias a esta idea y todos lo servían directamente de una jarra grande
Guardar y mantener fresco
Este Mojito de coco va mejor bien recién hecho Igual podés preparar lo más básico como cortar el limón y lavar la menta antes Mezclá todo justo antes de servir para que siga burbujeante Si sobra podés meterlo a la heladera por hasta ocho horas pero el hielo echalo último al servir
Ideas para cambiar ingredientes
Si preferís algo más chispeante cambiá el agua de coco por soda Para más coco elegí Cream of Coconut en vez de la crema También va genial con un poco de jugo de mango o ananá
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Formas lindas de servir
Luce genial en vasos grandes y anchos con mucho hielo Probá poniendo rodajas de limón y una ramita de menta Si querés, con un poco de ron blanco tenés la versión con alcohol También es genial para un brunch si lo hacés sin alcohol
El Mojito de coco y el mundo de los tragos
El Mojito nació en Cuba y se conoce por el toque fresco El giro con coco le suma una onda caribeña y queda increíble como postre después de la parrilla Ya hay bares que lo sirven a lo grande en jarras
Preguntas y respuestas sobre la receta
- → ¿Cómo lograr un sabor a coco más fuerte?
Si usas Cream of Coconut en vez de la crema de coco normal, sale mucho más sabroso el coco.
- → ¿Se puede preparar sin alcohol?
Claro, sólo no le pongas ron y te queda súper fresco y sin alcohol.
- → ¿Cómo puedes ajustar el dulzor a tu gusto?
Puedes echar más o menos sirope, depende de qué tan dulce lo prefieras.
- → ¿Qué queda bien para decorar?
Menta fresca y coco rallado quedan de diez en sabor y presentación.
- → ¿Puedo dejarlo listo antes?
Mezcla todo antes si quieres, pero mejor pon el hielo picado y la decoración justo antes de servir.