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Este bizcocho de calabaza con chispas de chocolate es un dulce reconfortante que une los sabores cálidos del otoño con pedazos de chocolate intenso. Su textura jugosa y suave hace que quieras disfrutar cada mordisco en una tarde fresca o en una reunión especial.
La primera vez que horneé este pastel fue en temporada de calabaza y pronto se volvió la delicia favorita de la familia que piden cada año.
Ingredientes Básicos
Cómo Prepararlo Paso a Paso
Fácil y rápida usando ingredientes que seguro tienes en casa. La mezcla de calabaza y especias trae a la mente esos días frescos y cocinas cálidas. Mi parte favorita es cuando el olor se esparce y sabes que en minutos estará listo para comer.
Cómo Guardarla Bien
Cambios en los Ingredientes
Ideas para Acompañar
Este bizcocho de calabaza con chocolate es mucho más que un postre, es una celebración de sabores cálidos y momentos compartidos. Cuando lo pruebes entenderás por qué siempre quieres hacerlo una y otra vez.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Qué tipo de calabaza uso?
Mejor usar puré de calabaza enlatado, no relleno para pie, así queda con mejor textura y sabor.
- → ¿Puedo cambiar los trozos de chocolate?
Los chips semidulces van bien, pero si quieres un sabor más intenso, prueba con chocolate oscuro.
- → ¿Cómo sé cuándo está listo el bundt?
Cuando un palillo en el centro salga limpio, entre 50 y 60 minutos de horno, estará perfecto.
- → ¿Hay que engrasar el molde?
Sí claro, para evitar que se pegue y que el bizcocho salga sin problemas.
- → ¿Puedo cambiar las especias?
Claro, canela y nuez moscada dan calidez, pero ajusta a tu gusto sin problema.