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Este dip de piña con galletas Nilla, cremoso y dulce, es el favorito de las fiestas y un postre rápido de hacer. La piña tropical se mezcla fácil con el queso crema suave y el topping batido esponjoso creando un manjar que todos quieren probar.
Lo hice para una reunión de último momento y no duró nada. Ahora es fija en mis postres para cualquier ocasión, ya sea casual o especial.
Lo que debes tener
- 1 taza de queso crema: suave para que quede bien cremoso
- 1 caja de galletas Nilla: el acompañamiento clásico con el toque crujiente
- 1 taza de azúcar glass: para endulzar sin sentir granitos
- 1 lata (20 oz) de piña triturada: bien escurrida para evitar exceso de líquido
- 1 taza de crema batida: le da ligereza y aire al dip
Pasos para preparar
- Haz la base cremosa:
- Bate el queso crema hasta que quede bien liso usando un batidor a mano o eléctrico para no tener grumos.
- Incorpora la crema batida:
- Con cuidado mézclala para que el dip quede aireado y no pierda esa textura suave.
- Agrega la piña:
- Revuelve la piña bien escurrida para que el sabor quede parejo por todo el dip.
- Endulza todo:
- Incorpora el azúcar glass despacio para que se integre bien sin grumos.
- Sirve con las galletas:
- Pon el dip en un bol bonito y arregla las galletas alrededor para que sea divertido mojar y comer.
La primera vez que llevé este dip a una barbacoa de verano fue un exitazo y todo el mundo quería la receta. La piña se volvió un giro favorito frente a los dips de queso crema habituales.
Cómo guardar
Cambios en los ingredientes
Ideas para acompañar
Este dip ya es un clásico en mi cocina cuando quiero algo fácil que impresione. Ver a todos devorar las galletas Nilla con el dip es de esos momentos felices que me hacen repetirlo una y otra vez.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Puedo usar piña fresca en vez de enlatada?
Claro, si la piña fresca está bien picada y sin exceso de jugo, queda perfecta y da un sabor natural muy rico.
- → ¿Cómo hago que el dip quede más firme?
Guárdalo en la nevera por media hora o más para que tome cuerpo y se ponga más consistente.
- → ¿Qué otras cosas puedo usar para untar además de las galletas Nilla?
Las galletas Graham, rodajas de manzana o fresas combinan muy bien y cambian un poco el sabor.
- → ¿Se puede hacer el dip más ligero?
Usa queso crema y crema batida light para bajar grasa pero que siga cremosito y rico.
- → ¿Cómo mezclo todo para que quede suave?
Bate primero el queso crema hasta que esté sin grumos, luego mezcla con cuidado la crema y la piña para que quede uniforme.