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Este entrante cremoso con queso crema es el favorito en cualquier reunión informal o bandeja de fiesta. Se prepara en un momento y tiene un sabor que mezcla bien lo ácido, fuerte y fresco, algo que a todos les encanta rápido.
Descubrí esta botana cuando necesitaba algo rápido para una juntada de última hora. Desde entonces es mi opción segura cuando quiero algo sencillo que guste a todos.
Ingredientes Necesarios
- Crema de queso: una taza, blanda para que quede bien cremoso; lo mejor es usar entero para más sabor
- Cebolla de verdeo: un cuarto de taza picada que da un toque fresco y crocante; elegí los tallos más firmes y brillantes
- Morrón: un cuarto de taza cortado en cuadritos que aporta dulzura y color vibrante; buscá morrones sin manchas
- Crema agria: media taza para darle un toque ácido y liviano que balancea la mezcla
- Queso cheddar rallado: una taza que le da un sabor intenso y textura que se derrite; mejor fresquito rallado
- Polvo de ajo: una cucharadita para esa nota sabrosa y cálida, ajustá a tu gusto
- Galletitas: un paquete que sirve para untar y dar textura; elegí unas firmes pero no duras
Cómo Prepararlo Fácil
- Arma la base cremosa:
- En un bowl mediano mezcla el queso crema blando con la crema agria. Usá una espátula o batidora para que quede bien lisa sin grumos, lista para los otros ingredientes.
- Agrega lo fresco y sabroso:
- Incorpora el cheddar rallado, la cebolla de verdeo picada, el morrón cortado y el polvo de ajo. Mezclá con cuidado para que todo quede bien repartido sin aplastar los vegetales.
- Refrigera y listo para servir:
- Puedes comerlo ya, pero queda mejor frío junto a tus galletitas favoritas para que mantenga su firmeza y frescura.
Este plato me encanta porque fue uno de los primeros que preparé cuando empecé a juntar amigos en casa. La mezcla de cremoso y crocante nunca falla para sorprender el paladar.
Tips Para Guardarlo
Cambios en los Ingredientes
Ideas Para Acompañar
Dejá que la mezcla repose unos quince minutos después de unir todo para que los sabores se junten bien y quede más rico al servir.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Qué queso va mejor aquí?
El cheddar fuerte es perfecto para darle un sabor intenso que combina con lo cremoso de base.
- → ¿Se puede hacer con anticipación?
Claro, está aún más rico después de unas horas en la heladera para que los sabores se mezclen.
- → ¿Qué galletas van con esta mezcla?
Galletas ligeras y crujientes como las water crackers o las integrales son un buen contraste de textura.
- → ¿Cómo pongo un poco de picante?
Agrega unas hojuelas de chile rojo o una pizca de salsa picante para darle un toque de fuego.
- → ¿Se puede cambiar la crema agria por otro ingrediente?
El yogur griego funciona bien como alternativa ácida y cremosa similar.