Guardar
Este Pudín de Pan a la Orleans con Salsa de Bourbon es como un abrazo calientito en cada bocado, lleno de especias que encantan y una salsa suave y rica. Ideal para esas noches cuando quieres un postre que se sienta como un mimo, aquí el pan tierno se mezcla con el toque fuerte y cálido del bourbon para un sabor inolvidable.
Lo hice una noche fría cuando llegaron amigos y de inmediato se llevó todas las miradas por lo dulce y calientito que es.
Ingredientes Clave
Cómo Cocinar Paso a Paso
Este pudín une a la gente. Lo recuerdo en una fiesta, y todos pidieron más mientras contaban historias y reían juntos. Es un postre que te hace sentir en casa y lleno de cariño en cada bocado.
Cómo Guardarlo Bien
Cambios Para Probar
Combinaciones Geniales
Este Pudín de Pan a la Orleans con Salsa de Bourbon es uno de esos postres que se sienten como un abrazo cálido después de un día largo. Rico, aromático y súper reconfortante, es un clásico al que vas a querer volver siempre.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Qué tipo de pan es mejor para este budín?
Lo ideal es pan francés del día anterior porque absorbe bien la mezcla sin quedar muy blando, dejando una textura firme pero suave.
- → ¿Se pueden quitar las pasas de la mezcla?
Claro, las pasas son opcionales. Puedes omitirlas o cambiarlas por frutas secas como arándanos o dátiles picados para variar el sabor.
- → ¿Cómo se hace la salsa bourbon?
Derrite mantequilla a fuego bajo, mezcla el azúcar glas y el bourbon, bate hasta que quede cremoso y luego añade un toque de vainilla fuera del fuego para que quede una salsa sedosa.
- → ¿A qué temperatura y tiempo hay que hornear?
Hornea a 175°C (350°F) entre 45 y 50 minutos hasta que esté dorado y firme en el centro.
- → ¿Cómo puedo cambiar el sabor a bourbon en la salsa?
Modifica la cantidad de bourbon según te guste; menos bourbon suaviza el sabor alcohólico pero mantiene la riqueza, más bourbon intensifica su presencia.