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Esta bola de queso cheddar con tocino y ranch es un aperitivo infaltable que combina un sabor potente con una textura súper cremosa. La mezcla del cheddar fuerte, el tocino ahumado y el toque picante del sazonador ranch la hacen la estrella de cualquier reunión o noche tranquila. Además, se prepara tan fácil como sabe bien.
La primera vez que la hice fue en una fiesta de fin de año y voló del plato, ahora no falta en mis celebraciones.
Ingredientes Básicos
- Queso crema: suave a temperatura ambiente para una base cremosa — cuidado con pasarte para que no quede aguado
- Crema agria: suma riqueza y hace que sea fácil de untar
- Queso cheddar fuerte: rallado para un sabor intenso — es mejor rallarlo fresco para evitar que se apelmace
- Tocino cocido: desmenuzado para un toque ahumado — lo casero queda más crujiente
- Mezcla de aderezo ranch: aporta ese sabor clásico y picante — usa tu marca preferida o prepárala tú mismo
- Cebolla verde: picada finita para un sabor suave y un toque de color
- Ajo y cebolla en polvo: dan profundidad al sabor sin ser invasivos
- Nueces pecanas o nueces: opcional para cubrir — elige las que estén frescas y sin amargor para un buen crunch
- Perejil fresco: para decorar y darle un toque vistoso
Pasos Para Prepararla
Me gusta cómo esta bola de queso junta a la gente, trae recuerdos y risas cuando la compartes.
Cómo Guardarla Bien
Opciones Para Cambiar Ingredientes
Qué Acompaña Mejor
Cuando ya esté fría y lista, córtala o sácale porciones sin problema para compartir. Déjala reposar un par de minutos fuera de la nevera para que la cremosidad y el sabor se noten al máximo.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Puedo usar otros quesos en esta bola?
Claro, quesos como Monterey Jack o gouda ahumado le dan un toque distinto sin perder la cremosidad.
- → ¿Cuánto tiempo necesita enfriarse antes de servir?
Déjala en el refrigerador de 1 a 2 horas para que se asienten bien los sabores y se compacte para cortar o untar.
- → ¿Hay opción para sustituir el tocino?
Se puede cambiar por chorizo cocido o pavo ahumado para otro tipo de sabor ahumado.
- → ¿Qué nueces van mejor para cubrir la bola?
Las pecanas o nueces picadas le dan buen crunch y combinan genial con el centro cremoso.
- → ¿Cómo se debería servir la bola cheddar ranch?
Fría y acompañada de galletas, pretzels o bastones de verduras, para un snack o botana llena de sabor.
- → ¿Se puede preparar con anticipación?
Sí, aguanta bien en la nevera hasta 2 días si la envuelves bien con plástico.