Delicioso Derretido suizo champi

Categoría: Recetas de Almuerzo

Este plato junta champiñones suaves salteados con queso suizo fundido en pan integral. Primero, se cocinan los champiñones en mantequilla y aceite de oliva, aromas de ajo, sal y pimienta realzan su sabor natural. Luego, se tuesta el pan en la sartén mientras el queso se vuelve cremoso y se mezcla con el toque terroso de los champis. Un poco de perejil fresco arriba lleva todo a otro nivel. Así tienes un plato lleno de texturas y aromas perfecto para menos de media hora.

Paola
Elaborado Por Paola
Última actualización el Fri, 19 Dec 2025 12:26:55 GMT
Un plato con alitas de pollo y salsa de derretido suizo con champiñones. Guardar
Un plato con alitas de pollo y salsa de derretido suizo con champiñones. | lacucharafeliz.com

Este derretido de champiñones con queso suizo cremoso es una comida rápida y llena de sabor perfecta para un almuerzo o una cena cómoda. El queso suizo tibio y fundido se mezcla con los champiñones para darte un delicioso bocado en menos de treinta minutos.

Lo probé por primera vez un fin de semana relajado y se volvió mi sándwich favorito cuando quiero algo simple pero reconfortante.

Ingredientes básicos

Pasos para preparar

Pila de champiñones y queso sobre tostada.
Pila de champiñones y queso sobre tostada. | lacucharafeliz.com

Me encanta cómo el queso suizo se mezcla con los champiñones formando pequeños bolsillos cremosos en cada mordida. Prepararlo para una cena informal con amigos se volvió una tradición divertida, todos quieren repetir.

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Montón de sándwiches derretidos de champiñones con queso suizo.
Montón de sándwiches derretidos de champiñones con queso suizo. | lacucharafeliz.com

Con pocos ingredientes y pasos simples, este derretido de champiñones con queso suizo entrega mucho sabor y confort. Perfecto para noches tranquilas o cuando quieres darte un gusto rápido, es un plato que invita a ser creativo y disfrutar fácil.

Preguntas Frecuentes Sobre Recetas

→ ¿Qué tipo de champiñones es mejor?

Los champiñones blancos o cremini en rodajas funcionan genial, tienen un sabor suave que va bien con el queso suizo.

→ ¿Puedo usar otro queso distinto al suizo?

Claro, quesos suaves como el Gruyère o mozzarella se derriten bien y dan una textura cremosa.

→ ¿Cómo logro que el pan quede crujiente sin quemarlo?

Usa fuego medio con mantequilla o aceite y dale vuelta con cuidado para que se tueste parejo y no se queme.

→ ¿Es necesario poner mayonesa en el derretido?

La mayonesa es opcional, le añade cremosidad pero puedes no ponerla si prefieres.

→ ¿Se puede preparar este plato con tiempo?

Puedes saltear los champiñones antes y armar el derretido justo antes de cocinar para ahorrar tiempo sin perder sabor.

Derretido suizo champi

Pan integral crujiente con queso suizo y champiñones salteados para un almuerzo rápido y sabroso.

Tiempo de Preparación
10 minutos
Tiempo de Cocción
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Elaborado Por: Paola

Tipo de Receta: Almuerzo

Nivel de Dificultad: Ideal Para Principiantes

Influencia Regional: Americana

Cantidad: 2 Porciones (2 sándwiches)

Preferencias Dietéticas: Apto Para Vegetarianos

Ingredientes Necesarios

→ Relleno

01 2 dientes de ajo picados
02 150 gramos de champiñones fileteados
03 Sal al gusto
04 Pimienta negra al gusto
05 15 ml de aceite de oliva
06 15 gramos de mantequilla sin sal

→ Montaje

07 2 rebanadas de pan integral
08 2 rebanadas de queso suizo
09 Perejil fresco para decorar
10 15 gramos de mayonesa (opcional)

Instrucciones Paso a Paso

Paso 01

Si usas mayonesa, úntala en las rebanadas de pan. Luego pon el queso suizo y encima el relleno de champiñones ya cocinado.

Paso 02

Pon a calentar mantequilla con aceite en una sartén a fuego medio. Agrega champiñones, ajo picado, sal y pimienta. Cocina hasta que estén dorados y suaves, unos 5 a 7 minutos.

Paso 03

Coloca los sándwiches en la sartén a fuego medio. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado por ambos lados, unas 5 a 7 minutos, dándoles vuelta con cuidado.

Paso 04

Saca los sándwiches, ponles perejil fresco y sírvelos calientes de una vez.

Consejos Adicionales

  1. Para mejor sabor usa champiñones frescos y pica bien el ajo para que se mezcle bien.

Herramientas Requeridas

  • Sartén
  • Espátula
  • Cuchillo
  • Tabla para cortar
  • Bol para mezclar

Advertencias de Alergias

Revisa las etiquetas para detectar alérgenos y consulta con un especialista si tienes dudas.
  • Contiene lácteos (mantequilla, queso), huevo (mayonesa) y gluten (pan).

Información Nutricional (Por Porción)

Los datos nutricionales son solo orientativos y no sustituyen consejos médicos profesionales.
  • Calorías: 380
  • Grasas: ~
  • Carbohidratos: ~
  • Proteínas: ~