Suave Café Tiramisu

Categoría: Recetas de Bebidas

Esta bebida combina espresso frío y mascarpone cremoso mezclado con azúcar y vainilla para una base deliciosa. Capas de bizcochos triturados en el café le dan textura y dulzura leve, mientras la crema batida le agrega suavidad extra. Espolvoreado con cacao y virutas de chocolate, queda un trago fresco y aterciopelado lleno de sabores como un postre italiano. Ideal para tomar frío y justo al preparar para captar su aroma y cremosidad.

Paola
Elaborado Por Paola
Última actualización el Fri, 03 Oct 2025 19:01:22 GMT
Un vaso de Starbucks Matcha Green Tea Latte. Guardar
Un vaso de Starbucks Matcha Green Tea Latte. | lacucharafeliz.com

Este café helado con tiramisú mezcla a la perfección tu postre italiano favorito con un toque frío y refrescante. La combinación de mascarpone cremoso, espresso intenso y un poco de dulzura crea una bebida lujosa que se disfruta en cada sorbo.

La primera vez que probé esta bebida fue en una tarde calurosa con ganas de cafeína y algo dulce, y me enganché al instante. Ahora es mi opción rápida y especial para un levantón sin complicaciones.

Ingredientes Clave

Pasos Claros

Un vaso de café helado con cacao espolvoreado arriba.
Un vaso de café helado con cacao espolvoreado arriba. | lacucharafeliz.com

Me encanta preparar esto con amigos porque nunca esperan que un café pueda saber tan a postre. Es ideal para tardes relajadas viendo pasar el tiempo y disfrutando.

Cómo Guardarlo

Opciones de Ingredientes

Combinaciones Geniales

Un vaso de café helado con un pedazo de pastel de chocolate al lado.
Un vaso de café helado con un pedazo de pastel de chocolate al lado. | lacucharafeliz.com

Este café helado con tiramisú se volvió mi aliado en la cocina para que un break común de café sea un gusto especial. Disfruta la mezcla cremosa y refrescante cuando quieras darte un pequeño lujo en un vaso.

Preguntas Frecuentes Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar café normal en vez de espresso?

Claro, un café fuerte o cold brew también funciona para darle buen sabor a la bebida.

→ ¿Para qué sirve el mascarpone aquí?

El mascarpone aporta cremosidad rica y un toque ácido que equilibra el amargor del café, haciendo todo más suave.

→ ¿Cómo cambio lo dulce de la bebida?

Ajusta el azúcar según te guste o prueba con jarabe de café para un extra toque dulce.

→ ¿Hace falta el licor de café?

Es opcional pero le da más sabor; si no, jarabe de café o más espresso sirven bien.

→ ¿Puedo prepararlo con antelación?

Mejor tomarlo recién hecho para que las capas y la crema batida estén en su punto.

Tiramisu Café Frío

Combina espresso, mascarpone y crema batida con capas de cacao y bizcochos desmenuzados para un gusto refrescante.

Tiempo de Preparación
10 minutos
Tiempo de Cocción
~
Tiempo Total
10 minutos
Elaborado Por: Paola

Tipo de Receta: Bebidas

Nivel de Dificultad: Ideal Para Principiantes

Influencia Regional: Italiana

Cantidad: 2 Porciones

Preferencias Dietéticas: Apto Para Vegetarianos

Ingredientes Necesarios

→ Base de café

01 240 ml de espresso frío o café cold brew
02 2 cucharadas de licor de café (opcional)
03 2 bizcochos de soletilla triturados para decorar
04 2 cucharadas de bizcocho de soletilla molido

→ Mezcla cremosa

05 125 g de queso mascarpone a temperatura ambiente
06 120 ml de leche entera
07 1 cucharadita de extracto de vainilla
08 2 cucharadas de azúcar blanco
09 60 ml de crema para batir

→ Extras

10 1 cucharada de cacao en polvo
11 120 ml de cubitos de hielo
12 Cacao en polvo para espolvorear
13 Virutas de chocolate negro al gusto

Instrucciones Paso a Paso

Paso 01

Bate el mascarpone con el azúcar y la vainilla hasta que quede bien suave. Luego añade poco a poco la leche y el licor de café hasta que todo quede bien unido.

Paso 02

Parte el hielo en dos vasos. Vierte el espresso frío encima y remueve con el bizcocho triturado para que se mezcle el sabor.

Paso 03

Bate la crema hasta que esté con picos suaves. Incorpórala despacio al mascarpone para mantener la textura aireada. Pon esta mezcla encima del café en los vasos creando capas claras.

Paso 04

Espolvorea cacao encima, agrega bizcocho triturado y virutas de chocolate negro si quieres. Sirve rápido para que conserve su frescura y textura.

Consejos Adicionales

  1. Ponle más o menos azúcar según te guste dulce. Para un sabor mejor, usa buen mascarpone y cacao oscuro. Si no tienes licor, puedes usar jarabe de café o un espresso concentrado.

Herramientas Requeridas

  • Batidor
  • Bol para mezclar
  • Tazas y cucharas medidoras
  • Vasos para servir

Advertencias de Alergias

Revisa las etiquetas para detectar alérgenos y consulta con un especialista si tienes dudas.
  • Contiene lácteos
  • Incluye gluten (bizcochos de soletilla)

Información Nutricional (Por Porción)

Los datos nutricionales son solo orientativos y no sustituyen consejos médicos profesionales.
  • Calorías: 350
  • Grasas: 20 gramos
  • Carbohidratos: 35 gramos
  • Proteínas: 8 gramos