Guardar
Este tentempié en capas está lleno de sabores naturales y colores vivos. Es una opción sana y genial para los niños, especialmente cerca del Día de San Valentín. Frutas frescas, yogur cremoso y granola crujiente se juntan para dar un bocado que encanta cada vez.
Cuando ando con prisa, esta es la merienda que preparo para mis hijos. Siempre les saca una sonrisa. Es sencilla y sabe a pequeña fiesta en taza.
Ingredientes Básicos
- Plátano: una taza en rodajas para dar cremosidad y sabor suave, elige los que estén amarillos con pocas manchas marrones para mejor sabor
- Fresas: una taza picada da frescura y dulzura, escoge frutas firmes y maduras para que no queden pastosas las capas
- Granola: media taza agrega textura crujiente y un sabor a nueces, busca versiones con poco azúcar y con o sin frutos secos
- Yogur: una taza, preferiblemente griego o natural, para un toque rico y proteína, mejor si contiene cultivos vivos para tu salud
- Miel: un cuarto de taza sirve para endulzar de forma natural, ajusta la cantidad según lo que más les guste a tu familia
Pasos Sencillos Para Preparar
- Prepara Las Frutas:
- Lava bien las fresas y los plátanos. Luego córtalos en pedazos iguales para que la capa quede ordenada y sea fácil para los niños.
- Mezcla El Yogur Con Miel:
- En un bol combina el yogur con la miel. Revuelve despacio hasta que quede una mezcla cremosa y uniforme.
- Arma Las Capas:
- En los vasos empieza con el yogur endulzado, luego añade fresas, plátanos y espolvorea granola. Repite este orden hasta llenar y termina con granola para darle ese toque crujiente final.
- Disfruta Fresco:
- Lo mejor es comerlo al momento para aprovechar la textura crujiente de la granola y la frescura de la fruta. Si quieres, puedes meterlo un rato al frío.
He probado cambiar la granola por nueces o semillas trituradas y queda genial para gente que necesita evitar gluten. Lo mejor es dejar que los niños elijan cómo poner las capas, así se divierten y crean algo propio.
Tips Para Guardar Bien
Cambios En Los Ingredientes
Ideas Para Acompañar
Esta merienda tan colorida siempre me recuerda que con cosas simples se pueden crear momentos alegres y sanos que los niños guardan en la memoria. No es solo comida, es una pequeña celebración en cada cucharada que hace que comer bien sea fácil y divertido.
Preguntas Frecuentes Sobre Recetas
- → ¿Se puede cambiar la miel por otro endulzante?
Claro, puedes usar jarabe de arce o néctar de agave y aún así queda dulce y cremoso.
- → ¿Qué tipo de yogur va mejor para este snack?
Lo mejor es yogur griego natural por lo cremoso y con un toque ácido, pero cualquier yogur sin azúcar funciona según tu gusto.
- → ¿Cómo hago este snack si alguien tiene alergia a los frutos secos?
Usa granola que no lleve nueces o simplemente no le pongas granola para que sea seguro.
- → ¿Se puede preparar este snack con anticipación?
Lo ideal es comerlo fresco para que la granola no pierda el crujido, pero puedes armarlo justo antes de servir sin problema.
- → ¿Puedo usar otras frutas aparte de fresas y bananas?
Por supuesto, puedes poner moras, frambuesas o manzana picada para darle otro sabor y color.