Zucchini Frito Ligero Aire (Impresión)
Calabacín frito en la freidora de aire con hierbas, queso o condimentos picantes. Es ese snack ligero y crujiente que apetece siempre.
# Ingredientes:
→ Bastones de Calabacín
01 -
2 a 3 calabacines frescos
02 -
1 o 2 cucharadas de aceite de oliva o aerosol de cocina neutro
03 -
Pimienta negra recién molida, a gusto
04 -
Sal, a tu preferencia
05 -
Extra: 2 cucharadas de queso parmesano rallado fino
→ Opciones para Empanizar (elige una)
06 -
Ajo-Parmesano: 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharadas de parmesano, 2 cucharadas de pan rallado
07 -
Picante: 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de pimentón, sal a tu gusto
08 -
Hierbas: 1 cucharadita de tomillo seco o romero
# Instrucciones:
01 -
Saca los bastones del air fryer y sírvelos bien calientes acompañados de tu salsa favorita.
02 -
Organiza los bastones en la canasta sin encimarlos. Cocina 10 o 12 minutos, sacude la canasta a mitad de tiempo. Está listo cuando se ven doraditos y crocantes.
03 -
Mezcla los bastones con un chorrito de aceite o spray neutro. Ahora agrégales pimienta negra y tu mezcla de condimentos favorita.
04 -
Pon sal pareja sobre los trozos de calabacín y espera de 10 a 15 minutos. Seca bien con papel de cocina para quitar toda esa humedad.
05 -
Lava y seca los calabacines. Haz tiras largas para bastones, o rodajas si prefieres chips.
06 -
Coloca la temperatura en 190°C y calienta la máquina de 3 a 5 minutos antes de usarla.
# Notas:
01 -
Secar súper bien el calabacín tras salar lo hace más crujiente.
02 -
No pongas todos los trozos juntos, hazlo en varias tandas para que se cocinen igual por todos lados.
03 -
Si te sobra, recaliéntalo en el air fryer a 150°C por un par de minutos.