Wraps pollo queso ajo (Versión para Imprimir)
Pollo tierno, ajo y queso fundido en una tortilla doradita al horno.
# Ingredientes Necesarios:
→ Proteína
01 -
450 gramos de pechugas de pollo sin piel ni hueso
→ Aceites y Grasas
02 -
15 ml de aceite de oliva
→ Especias y Condimentos
03 -
Sal al gusto
04 -
5 ml de ajo en polvo
05 -
Pimienta negra al gusto
→ Mezcla de Quesos
06 -
50 gramos de queso parmesano rallado
07 -
60 gramos de queso crema suave
08 -
120 gramos de queso mozzarella rallado
→ Hierbas
09 -
2 cucharadas de perejil fresco picado
→ Tortillas y Pan
10 -
4 tortillas grandes de harina
→ Salsas
11 -
120 ml de mayonesa
12 -
2 dientes de ajo picados
→ Adornos Opcionales
13 -
Hojas de lechuga
14 -
Rodajas de tomate
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el horno a 190 grados y espera a que esté listo de verdad.
02 -
Pon el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sazona las pechugas con ajo en polvo, sal y pimienta. Cocina cada lado por 6 o 7 minutos hasta que ya no estén rosadas por dentro. Saca y deja reposar antes de cortar en tiras finas.
03 -
Junta en un bowl el queso crema suavizado, parmesano rallado, mozzarella y el perejil picado. Mezcla bien para integrar todo.
04 -
Extiende las tortillas en una superficie limpia. Unta unos 30 gramos de la mezcla de quesos sobre cada una.
05 -
Reparte las tiras de pollo cocido sobre la capa de queso en cada tortilla igualito por todos lados.
06 -
Mezcla la mayonesa con el ajo picado en un bowl pequeño. Unta unos 15 ml de esta mayonesa de ajo sobre el pollo en cada tortilla.
07 -
Si quieres, añade hojas de lechuga y rodajas de tomate para dar sabor y textura extra.
08 -
Enrolla las tortillas con fuerza para que no se salga el relleno y ponlas con la parte del cierre hacia abajo sobre una bandeja para hornear.
09 -
Hornea 10 a 12 minutos en el horno calentado, hasta que estén un poco crocantes y el queso derretido.
10 -
Saca las tortas del horno, deja enfriar un poco, córtalas a la mitad y disfruta.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para hacerlo más sano cambia a tortillas integrales y usa mayonesa ligera. También puedes añadir verduras como pimientos o espinacas para mejor nutritivo.