Mini Sliders Pollo Waffles (Versión para Imprimir)

Pollo crujiente con waffles dorados y jarabe, un bocado delicioso.

# Ingredientes Necesarios:

01 - 680-907 g pechugas de pollo sin hueso ni piel

02 - 1 cdta mezcla de especias para pollo

03 - 0.25 cdta sal

04 - 0.25 cdta pimienta negra molida

05 - 480 g mezcla para waffles (aprox 2 tazas)

06 - 240 ml agua o lo que diga el paquete

07 - 60 ml jarabe de arce

08 - 120 ml aceite para freír

01 - Pon aceite en una sartén a fuego medio para que cubra el fondo bien y se caliente.

02 - Ponle la mezcla de especias, sal y pimienta a las pechugas. Si quieres, aplánalas para que se cocinen parejo.

03 - En el aceite caliente, cocina las pechugas unos 6 a 8 minutos por lado hasta que estén doradas y la temperatura interna sea 74°C.

04 - Prepara la mezcla del waffle según las indicaciones y cocina en la waflera hasta que estén doraditos por completo.

05 - Corta los waffles a la mitad, pon una pechuga entre dos mitades y échales jarabe de arce encima.

06 - Sirve los sliders calientitos y si quieres, ofrece más jarabe para que cada quien se sirva.

01 - Ponle más o menos jarabe según lo que te guste.

02 - Si prefieres, hornea el pollo en lugar de freírlo para algo más liviano.

03 - Usa mezcla para waffles sin gluten si necesitas evitar el gluten.