Tostadas Camarón Aguacate (Versión para Imprimir)
Camarones suaves con aguacate cremoso en tostadas crocantes, adornados con cilantro fresco y lima.
# Ingredientes Necesarios:
→ Mariscos
01 -
450 g camarones pelados y sin vena
→ Condimentos
02 -
5 g chile en polvo
03 -
30 ml aceite de oliva
04 -
Sal al gusto
05 -
5 g ajo en polvo
06 -
Pimienta negra al gusto
→ Bases y complementos
07 -
1 aguacate machacado
08 -
Cilantro fresco para decorar
09 -
4 tortillas tostadas
10 -
Jugo de 1 limón
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Reparte el cilantro fresco encima y lleva las tostadas directo a la mesa.
02 -
Asa los camarones en los palitos unos 2 o 3 minutos por lado hasta que se vean bien cocidos y opacos.
03 -
Extiende la mezcla cremosa de aguacate bien parejo sobre cada tortilla tostada.
04 -
Exprime el jugo de limón y mézclalo con el aguacate hasta que quede una pasta suave.
05 -
Pon los camarones con el aceite, ajo en polvo, chile en polvo, sal y pimienta en un bol y mezcla bien.
06 -
Clava los camarones sazonados en los palitos, cuidando que no estén amontonados.
07 -
Enciende la parrilla y déjala lista a fuego medio-alto.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para más sabor, deja marinar los camarones media hora antes de cocinarlos. Si quieres, echa queso cotija para un toque salado.