Tortas arroz miel mantequilla (Impresión)
El arroz con mantequilla y miel hacen cuadritos suaves y dulces, geniales para picar o acompañar el café.
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1.5 gramos de canela en polvo (opcional)
02 -
1 gramo de sal
03 -
28 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
04 -
30 mililitros de miel
05 -
5 mililitros de esencia de vainilla
06 -
400 gramos de arroz blanco cocido
→ Decoración
07 -
30 gramos de nueces o semillas picadas (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Puedes comerlo al momento o poner los trozos en un recipiente con tapa y guardar en el refri hasta tres días.
02 -
Con la ayuda del papel, saca la mezcla del molde cuando esté fría. Corta en rectángulos o cuadros. Si quieres, espolvorea nueces o semillas por encima.
03 -
Coloca la preparación de arroz en la fuente. Usa las manos limpias o una espátula para aplastar bien y que quede pareja y firme. Tapa con plástico y lleva al frío mínimo una hora para que todo cuaje.
04 -
Forra el molde cuadrado de 20 x 20 cm con papel para hornear. Deja que sobre un poco de papel en los bordes para sacar más fácil después.
05 -
Pon el arroz cocido, mantequilla suave, miel, vainilla, sal y canela en un bol grande. Mezcla con ganas hasta que el arroz esté bien cubierto y todo bien integrado.
# Notas:
01 -
¿Te gusta el chocolate? Le puedes poner 15 gramos de cacao en polvo cuando mezcles todo antes de llevar al molde.
02 -
Si prefieres otro sabor, usa jarabe de maple en vez de miel. Para hacerlo vegano, cámbialo por jarabe de agave y mantequilla sin ingredientes animales.