Sorbet mango casero (Versión para Imprimir)
Un sorbet frío con mango maduro y toque de lima, perfecto para días soleados y snacks ligeros.
# Ingredientes Necesarios:
→ Frutas
01 -
4 mangos maduros pelados y en cubos
→ Endulzantes
02 -
200 g de azúcar
→ Líquidos
03 -
240 ml de agua
04 -
15 ml de jugo de lima
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el agua y azúcar en una olla y revuelve hasta que el azúcar desaparezca.
02 -
Quita del fuego y espera a que el jarabe agarre temperatura ambiente.
03 -
Mete el mango picado, el jarabe frío y el jugo de lima en la licuadora hasta que esté suave.
04 -
Echa la mezcla en un recipiente plano y mételo al congelador.
05 -
Durante unas 4 horas, remueve la mezcla cada hora para que quede cremosa.
06 -
Saca porciones del sorbete congelado y sírvelo frío.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres que quede más suave, usa una máquina para hacer helados y revuelve ahí.
02 -
Si el mango es dulce, reduce la cantidad de azúcar a tu gusto.
03 -
Si no tienes lima, el jugo de limón también funciona bien.