Sopa Macarrones Carne Fácil (Impresión)
Macarrón, carne molida y verduras cocidos juntos en un solo sartén. Es fácil, rica y para toda la familia.
# Ingredientes:
→ Para Servir
01 -
Queso parmesano rallado
02 -
Perejil fresco picado
→ Ingredientes Principales
03 -
200 gramos de macarrones
04 -
340 gramos de verduras mixtas congeladas
05 -
2 cucharadas de salsa de soja baja en sal
06 -
170 gramos de puré de tomate
07 -
800 gramos de tomate troceado con su jugo
08 -
1.6 litros de caldo de carne bajo en sodio
09 -
2 hojas de laurel
10 -
1 cucharadita de albahaca seca
11 -
1.5 cucharaditas de sal de ajo
12 -
450 gramos de carne molida de res magra
# Instrucciones:
01 -
Cuando ya esté, saca las hojas de laurel. Sirve en platos, ponle un poco de perejil picado y bastante parmesano rallado si quieres. Disfrútalo caliente.
02 -
Agrega los macarrones y mézclalos. Baja el fuego y pon la tapa. Déjalos unos 10 a 15 minutos hasta que la pasta esté lista, pero aún firme.
03 -
Incorpora el caldo de carne, el tomate con todo su jugo, el puré de tomate, la salsa de soja y las verduras congeladas. Remueve todo y espera a que empiece a hervir.
04 -
Echa la sal de ajo, la albahaca seca y las hojas de laurel sobre la carne. Mézclalo bien para que suelte todo el aroma juntos.
05 -
Con el fuego medio-alto, pon la carne molida en una olla grande. Rómpela en trozos y, cuando esté bien dorada, saca el exceso de grasa.
# Notas:
01 -
Si te sobra, deja que se enfríe por completo antes de guardarla en la nevera. La pasta va a chupar más caldo mientras esté guardada, así que al recalentarlo, agrégale un poco de caldo o agua según lo espeso que lo quieras.
02 -
Si la quieres congelar, primero deja que se enfríe bien. Después pásala a un recipiente que cierre bien y congélala hasta tres meses.