Salsa Pollo Chow Mein (Impresión)
Pollo, verduras y fideos revueltos con una salsa poderosa y deliciosa en la sartén para una comida fácil que encanta.
# Ingredientes:
→ Principal
01 -
2 dientes de ajo picados
02 -
3 cebollines cortados
03 -
80 g zanahorias en tiras
04 -
100 g brócoli en ramilletes
05 -
150 g pimientos en tiras
06 -
450 g pechuga de pollo cortada en tiras finas
07 -
15 ml de aceite de vegetal
08 -
200 g de fideos chow mein
→ Salsa
09 -
120 ml de caldo de pollo
10 -
10 g de maicena
11 -
15 ml de aceite de sésamo
12 -
15 ml de salsa de ostras
13 -
30 ml de salsa de soya (escoge sin gluten si la necesitas)
# Instrucciones:
01 -
Integra los fideos cocidos a la sartén. Revuelve todo mientras calientas un poco más. Sírvelo bien caliente para disfrutar.
02 -
Vierte la salsa preparada sobre el pollo y las verduras. Mueve y deja que la salsa espese, sólo toma un par de minutos.
03 -
Bate en un bowl la salsa de soya, la maicena, el aceite de sésamo, salsa de ostras y el caldo hasta que quede bien mezclado y sin grumos.
04 -
Mete el ajo picado y los cebollines a la sartén. Fríe y mezcla un minuto para que todo suelte su olor rico.
05 -
Tira los pimientos, brócoli y zanahorias en la sartén. Saltéalos 3 o 4 minutos para que queden crujientes.
06 -
Pon el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Mete el pollo y cocínalo hasta que cambie de color y quede doradito.
07 -
Haz los fideos chow mein como diga el paquete. Luego escúrrelos y déjalos cerca para luego.
# Notas:
01 -
Puedes poner más verduras o un poquito de salsa picante si lo quieres más fuerte. Cambia el sabor de la salsa a tu gusto.