Quiche sin base huevo queso (Versión para Imprimir)
Haz en minutos algo doradito y rico con huevo, queso y tus verduras favoritas. Perfecto para el desayuno rápido o el brunch.
# Ingredientes Necesarios:
→ Relleno
01 -
0.25 cucharadita de pimienta negra molida
02 -
120 gramos de espinaca o brócoli cocido y picado, bien escurrido
03 -
75 gramos de tocino frito o jamón en cubos, si quieres
04 -
80 gramos de cebolla picada
05 -
0.5 cucharadita de sal
06 -
6 huevos grandes
07 -
100 gramos de queso rallado, tipo suizo o cheddar
08 -
240 ml de leche o mitad y mitad
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Déjalo enfriar unos 5 a 10 minutos y luego parte en porciones. Así queda más firme y no se rompe.
02 -
Pon el molde en el horno y hornea de 30 a 35 minutos. Vas a ver el centro firme y la parte de arriba doradita.
03 -
Echa la mezcla sobre el molde engrasado y distribúyela para que quede pareja en todo el molde.
04 -
Agrega el queso ya rallado, la cebolla picada, las verduras ya cocidas y el jamón o tocino si vas a usarlos. Mételes la sal y la pimienta negra.
05 -
Bate fuerte los huevos y la leche en un tazón grande hasta que no se vea nada sin mezclar.
06 -
Precalienta el horno a 190°C y unta con aceite o mantequilla un molde para tarta de 23 cm.
# Consejos Adicionales:
01 -
Prueba con diferentes tipos de queso o verduras para cambiar los sabores como quieras.
02 -
Guarda en la nevera, corta en porciones y calienta solo lo que vayas a comer después, súper práctico para tus comidas.
03 -
Si no quieres usar lácteos, cámbialos por versiones vegetales o quita el queso.