Pollo Tzatziki Casero (Impresión)
Pollo jugoso y verduras frescas con salsa tzatziki cremosa, todo en un bocado con toques griegos y mucha frescura.
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
75 g de queso feta desmoronado
02 -
1 pepino cortado en rodajas finas
03 -
1 cebolla morada pequeña en tiras
04 -
4 panes pita
05 -
125 g de tomates cherry picados
06 -
2 pechugas de pollo
→ Para Terminar
07 -
Salsa tzatziki
→ Para la Marinada
08 -
Marinado para pollo (preparado como más te guste)
# Instrucciones:
01 -
Pon el pan pita caliente en la mesa. Echa primero el pollo troceado, luego el pepino, los tomates, la cebolla y el feta. Baña todo con bastante tzatziki y dobla el pan para comerlo.
02 -
Mientras el pollo se cocina, corta la cebolla y el pepino en láminas y pica los tomates en trozos pequeños. Si ves que las verduras sueltan agua, quítala para que no empape el pan.
03 -
Calienta bien la plancha o parrilla. Cocina las pechugas marinadas entre 5 y 7 minutos por cada lado, hasta que estén listas y suelten jugo claro. Sácalas y córtalas en tirillas.
04 -
Mezcla bien el pollo con el marinado que más te guste y deja reposar en la nevera mínimo media hora. Así el sabor será mucho mejor.
# Notas:
01 -
Dejar el pollo marinando bastante tiempo asegura que quede blandito y lleno de sabor.
02 -
Si usas verduras bien frescas, y secas antes de ponerlas, la pita no se pondrá aguada.
03 -
La salsa tzatziki la puedes hacer con antelación y aguantarla en la nevera, así vas más rápido después.