Pollo con piña (Versión para Imprimir)
Pollo suave con piña y especias para un plato vibrante y sencillo.
# Ingredientes Necesarios:
→ Proteínas
01 -
450 g de pechuga de pollo picada
→ Verduras y Frutas
02 -
120 ml de cilantro fresco picado
03 -
1 lima cortada en cuartos
04 -
240 ml de trozos de piña
→ Especias y Condimentos
05 -
Sal y pimienta negra al gusto
06 -
1 cdta de comino molido
07 -
1 cdta de chile en polvo
08 -
1/2 cdta de ajo en polvo
→ Aceites y Grasas
09 -
15 ml de aceite de oliva
→ Tortillas y Panes
10 -
8 tortillas chicas
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Echa el pollo picado y añade el chile, comino, ajo, sal y pimienta.
02 -
Déjalo cocinar moviendo de vez en cuando hasta que se vea dorado y bien cocido, toma de 6 a 8 minutos.
03 -
Agrega la piña a la sartén y cocina un par de minutos para que se mezclen los sabores.
04 -
Calienta las tortillas en otra sartén o en el microondas hasta que estén suaves y listas.
05 -
Reparte el pollo con piña en las tortillas calentitas.
06 -
Pon el cilantro encima y acompaña con los gajos de lima.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres que sepa más rico, deja el pollo unas horas en jugo de piña con especias antes de cocinar.
02 -
Puedes poner un poco de crema o yogur griego para que queden más cremosos.
03 -
Al gusto, agrega queso rallado, salsa o aguacate para darle tu toque.