Pollo asado griego (Versión para Imprimir)
Muslos jugosos con pimientos asados, tomates y un toque fresco de limón en una bandeja fácil de preparar.
# Ingredientes Necesarios:
→ Aves
01 -
4 muslos de pollo con piel y hueso
→ Verduras
02 -
1 cebolla roja grande en cuartos
03 -
2 pimientos (rojo y amarillo) en tiras
04 -
4 dientes de ajo picados
05 -
2 tazas de tomates cherry
→ Despensa
06 -
1 cucharada de orégano seco
07 -
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
08 -
Jugo de 2 limones
09 -
Sal y pimienta negra al gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Lava bien los tomates cherry, corta los pimientos en tiras y parte la cebolla en cuartos.
02 -
Mezcla aceite, jugo de limón, ajo picado, orégano, sal y pimienta en un bol. Añade muslos y revuelve para que se empapen bien. Deja que tome sabor por media hora mínimo.
03 -
Pon la temperatura en 220 grados centígrados y espera a que esté listo para cocinar.
04 -
En el centro de una bandeja coloca los muslos y acomoda las verduras alrededor para que se cocinen parejo.
05 -
Cocina todo entre 35 y 40 minutos. El pollo tiene que llegar a 74 grados internos y las verduras quedar suaves.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si puedes, deja el pollo marinar más tiempo para un sabor más intenso. La temperatura de 74 grados asegura que esté seguro para comer. Va genial con arroz o pan crujiente para aprovechar los jugos.