01 -
Pon las rodajas en la freidora por 15 a 20 minutos hasta que tengan un color dorado y estén crocantes. No olvides sacudir la canasta a mitad de cocinado para que se cocinen parejo.
02 -
Lava bien las papas russet y frótalas. Luego córtalas en rodajas finitas, como de 6 milímetros de grosor.
03 -
Calienta la freidora a 200 grados Celsius para que te queden bien crujientes.
04 -
En un bol grande mezcla las papas con aceite, sal, pimentón y pimienta. Revuelve todo bien para que se impregnen.
05 -
Pon las rodajas ya sazonadas en una sola capa dentro de la canasta de la freidora. Evita que se monten para que se cocinen uniformes.
06 -
Saca las papas de la freidora y déjalas enfriar un poco. Acompaña con tu salsa favorita.