Bazlama pan turco (Versión para Imprimir)

Pan turco suave con corteza dorada, perfecto para sándwiches o para mojar. Delicioso, sencillo y rápido.

# Ingredientes Necesarios:

→ Masa

01 - 30 ml de aceite de oliva
02 - 5 g de azúcar
03 - 240 ml de agua tibia
04 - 7 g de levadura seca activa (1 sobre)
05 - 375 g de harina de todo uso
06 - 5 g de sal

# Instrucciones Paso a Paso:

01 - Pon la masa en un bol untado con aceite, cúbrelo con un trapo húmedo y deja que crezca en un lugar calientito por cerca de una hora hasta que doble tamaño.
02 - Junta la harina con la sal en un bol grande y revuélvelo bien para que se integre todo.
03 - Traslada la masa a una superficie con harina y amásala por unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
04 - En un recipiente mezcla el agua tibia con el azúcar y la levadura. Déjalo reposar cinco minutos hasta que haga espuma arriba.
05 - Saca el aire de la masa, pártela en seis pedacitos iguales y estíralos en círculos de unos 1.25 cm de grosor.
06 - Agrega la mezcla de levadura y el aceite a la harina con sal. Mezcla hasta que tengas una masa medio pegajosa.
07 - Calienta un sartén sin aceite a fuego medio alto y cocina cada pan por unos 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados y listos.

# Consejos Adicionales:

01 - Para que queden más suaves, pincela los panes calientes con mantequilla derretida.
02 - Guárdalos en un recipiente cerrado a temperatura ambiente y consúmelos en tres días.

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