Overnight Oats Manzana (Impresión)
Avena remojada cremosa con manzana jugosa, canela y manteca de frutos secos, ideal para un desayuno saludable y rápido.
# Ingredientes:
→ Para la parte de los manzanas
01 -
1 pizca de sal marina
02 -
1 cucharada de jarabe de arce
03 -
0,75 cucharadita de canela molida
04 -
140 g de manzana dulce y crujiente en cuadritos pequeños
→ Para la mezcla de avena
05 -
2 cucharadas de crema de anacardos o almendras sin sal
06 -
45 g de copos de avena suave
07 -
1 cucharada de semillas de chía
08 -
0,5–1 cucharada de jarabe de arce
09 -
180 ml de leche de almendras sin azúcar
10 -
1 cucharadita de esencia de vainilla
11 -
0,5 cucharadita de canela en polvo
# Instrucciones:
01 -
Agarra dos frascos pequeños con tapa. Primero pon un cuarto de la manzana preparada al fondo. Agrega encima la mitad de la mezcla de avena y finaliza con el resto de los trocitos de manzana.
02 -
Echa la leche de almendra, chisamen, canela, jarabe y mantequilla de frutos secos con vainilla en un bol o taza medidora. Mezcla bien, después incorpora los copos de avena hasta que quede todo integrado.
03 -
No las saques del refri por mínimo 6 horas o hasta la mañana siguiente. Puedes comerlas frías o esperar a que se pongan a temperatura ambiente.
04 -
Saca la tapa, sube la flama a media y cocina un poquito más, como 2 o 3 minutos, mezclando seguido. Así se vuelve como jarabito. Aparta y deja que se enfríe.
05 -
Usa una olla pequeña y junta la manzana, el jarabe de arce, la canela y la sal. Da vueltas bien para que todo agarre sabor parejo.
06 -
Con la olla tapada y la lumbre bajita, cocina los trozos unos 10 minutos. Ve moviendo a veces para que queden suaves.
# Notas:
01 -
Ajusta el jarabe de arce si quieres que quede más o menos dulce.
02 -
No pasa nada si usas otro tipo de leche o de mantequilla de nuez, échale lo que te guste.
03 -
Si te gustan bien cremosas puedes licuar un poco los copos de avena antes de meter al refri.
04 -
Guárdalas en el refri hasta por 2 o 3 días aunque saben mejor recién hechas.