Mezcla Hot Honey Popcorn (Impresión)
Palomitas dulces y picosas, cubiertas de mantequilla de miel y pimentón ahumado, ¡te van a encantar! Son adictivas y crocantes.
# Ingredientes:
→ Base de palomitas
01 -
8 a 10 tazas de palomitas recién hechas
→ Mezcla picante de miel
02 -
15 gramos de mantequilla sin sal
03 -
20 gramos de miel
04 -
1 cucharadita de pimentón ahumado
05 -
0.25 cucharadita de pimienta cayena
06 -
0.25 cucharadita de sal kosher
07 -
0.125 cucharadita de ajo en polvo
# Instrucciones:
01 -
Vierte la mezcla de miel caliente de inmediato sobre las palomitas. Usa una cuchara grande o espátula para moverlo rápido, tratando de que todos los granos se empapen antes de que se seque. Disfrútalo al momento.
02 -
Pon la mantequilla y la miel en un tazón resistente al calor o un sartén pequeño y derrítelo hasta que esté todo mezclado. Incorpora el ajo en polvo, el pimentón, la cayena y la sal kosher hasta que veas que se juntó bien.
03 -
Coloca las palomitas recién hechas en un bol grande donde puedas moverlas cómodamente sin que se vaya nada.
# Notas:
01 -
Si usas un bol enorme, te va a costar menos que las palomitas se manchen por todos lados y no harás tanto relajo.
02 -
Tira las palomitas con la mezcla de una para que el sabor quede repartido parejo mientras la salsa siga tibia.
03 -
Deja que las palomitas se enfríen del todo antes de guardarlas en algo cerrado, así siguen crujientes. Resisten bien hasta tres días si no las metes al refri.