Dulces de Menta y Chocolate (Impresión)
Relleno cremoso de menta envuelto en chocolate suave para un dulce perfecto que supera a las versiones comerciales.
# Ingredientes:
→ Relleno
01 -
1 1/2 cucharaditas de extracto de menta
02 -
3/4 de taza de leche condensada endulzada
03 -
4 tazas de azúcar glas
→ Cobertura
04 -
Chispas decorativas (opcional)
05 -
1 libra de cobertura de chocolate con almendra
# Instrucciones:
01 -
Mete la bandeja con los discos al congelador y déjalos enfriar por una hora aproximadamente.
02 -
Haz bolitas de masa, ponlas en una bandeja con papel encerado, y aplánalas hasta que tengan unos 2 pulgadas de ancho y 1/4 de pulgada de grosor.
03 -
En un bol grande, junta la leche condensada con el extracto de menta.
04 -
Con una batidora eléctrica, añade poco a poco el azúcar glas hasta que consigas una masa bien firme y nada pegajosa.
05 -
Baña cada disco de menta en el chocolate fundido, quita el exceso y déjalos reposar sobre el papel encerado. Si quieres, ponle chispas por encima.
06 -
Coloca la cobertura de chocolate con almendra en un bol apto para microondas y caliéntala en pasos de 30 segundos, revolviendo hasta que quede completamente derretida y lisa.