Limonada Melocotón Refrescante (Impresión)

El durazno tierno y limón brillante se mezclan para un trago frío, suave y dulce, ideal para tardes soleadas o para refrescarte rápido.

# Ingredientes:

01 - 100 g de duraznos frescos en rebanadas finas

02 - 120 ml de jugo de limón exprimido al momento

03 - 60 g de miel

04 - 250 g de puré de durazno (usa duraznos frescos o descongelados y licúa hasta que esté suave)

05 - 60 g de azúcar blanca

06 - 250 g de hielos

07 - 500 ml de agua

01 - Pon unas rebanadas de durazno en cada vaso al final para que se vea bonito.

02 - Reparte la bebida en vasos. Si prefieres, échale más hielos.

03 - Dale una última mezclada para que todo quede bien distribuido.

04 - Prueba cómo quedó. Si sientes que le falta dulzura, agrégale un poco más de azúcar o miel y mezcla bien.

05 - Agrega los pedazos de durazno fresco y mueve suavemente para que se repartan.

06 - Echa los cubos de hielo y deja que enfríe muy bien.

07 - Vierte el jugo de limón al jarro y mezcla todo junto.

08 - En el jarro grande, vacía el jarabe ya frío y agrega el puré de durazno.

09 - Mientras esperas que el jarabe se enfríe, licúa los duraznos hasta obtener 250 g de puré bien suave.

10 - Cuando acabe la mezcla, déjala en la cocina algunos minutos para que baje la temperatura.

11 - Quita el sartén del fuego. Echa la miel y el azúcar, y muévelo hasta que no queden granos.

12 - Calienta 500 ml de agua en una ollita a fuego medio hasta que empiece a hervir suavemente.

01 - Deja que el jarabe se enfríe por completo antes de meter el hielo, así no se te agüa la bebida.

02 - Si quieres que quede bien lisita, cuela el puré de durazno.

03 - Con duraznos frescos el sabor queda mucho mejor, aunque los congelados funcionan también.

04 - Añade azúcar o miel de poquito en poquito hasta que te guste el dulzor.

05 - Unas hojas de menta se ven muy bien y refrescan al final.