Limonada Dragonfruit Tropico Citrico (Impresión)
Limonada rosa con dragonfruit, cítricos y un toque tropical. Hecha sin colorantes ni sabores añadidos.
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 pitaya rosada mediana, pelada y en trozos
02 -
60 ml de agua tibia (para licuar la pitaya)
→ Cítrico
03 -
240 ml de jugo fresco de limón (unos 6–8 limones)
→ Endulzante
04 -
120–180 g de azúcar blanca (ajusta al gusto)
→ Líquido
05 -
960 ml de agua fría, usar en partes
→ Decoración y Presentación (opcional)
06 -
1 taza (aprox. 140 g) de hielos
07 -
Rodajas de limón
08 -
Hojas de menta
09 -
Cubos de pitaya
# Instrucciones:
01 -
Pasa los trozos de pitaya con el agua tibia por la licuadora hasta que no queden grumos.
02 -
En una olla mediana, pon 240 ml del agua fría con el azúcar. Mezcla con cuchara en fuego medio y retira cuando todo el azúcar se haya disuelto. Deja enfriar.
03 -
En una jarra grande, une el jugo de limón, el jarabe frío y el agua fría restante. Mézclalo bien.
04 -
Cuela la pitaya licuada directo sobre la jarra usando un colador fino. Mezcla hasta que todo esté integrado.
05 -
Lleva la jarra al refri un par de horas para que repose y tome sabor. Así también queda super fría.
06 -
Justo antes de repartir, reparte hielo en los vasos o la jarra. Si quieres, agrega rodajas de limón, hojas de menta o cubos de pitaya encima.
# Notas:
01 -
Puedes poner menos azúcar si buscas algo menos dulce. Ve perdiendo el miedo y prueba al final para ajustar.
02 -
Para lograr un color más intenso, usa pitayas maduras con pulpa bien rosada.