Langosta con cítricos (Versión para Imprimir)

Mezcla fría de langosta con limón, mostaza y hierbas frescas, sobre una cama de hojas verdes para un comienzo fresco.

# Ingredientes Necesarios:

→ Sazonadores

01 - Sal al gusto
02 - Pimienta negra al gusto

→ Productos frescos

03 - 960 mililitros de mezcla de hojas verdes
04 - 60 mililitros de cebolla roja picada fina
05 - 60 mililitros de apio picado finito
06 - 15 mililitros de perejil fresco picado

→ Condimentos

07 - 15 mililitros de mostaza Dijon
08 - 30 mililitros de jugo de limón
09 - 120 mililitros de mayonesa

→ Mariscos

10 - 454 gramos de carne de langosta cocida y picada

# Instrucciones Paso a Paso:

01 - Tapa el bol y ponlo en la nevera por media hora para que se mezclen bien los sabores.
02 - Mezcla en un bol mediano la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza Dijon, sal y pimienta. Bate hasta que quede todo bien unido y sin grumos.
03 - Suma la langosta cortada, apio, cebolla y perejil al aderezo dentro del bol.
04 - Esparce las hojas verdes en platos y encima pon la mezcla fría de langosta con cuidado.
05 - Con cuidado integra todos los ingredientes para que la langosta quede bien cubierta de aderezo.
06 - Come de inmediato para aprovechar el frescor y el frío del plato.

# Consejos Adicionales:

01 - Dejar reposar en frío ayuda a que se unan mejor los sabores además de darle mejor textura.

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