Joes jugosos carne y queso (Impresión)
Cebolla dorada, carne molida y queso suizo en un pan tierno. Vas a querer repetir.
# Ingredientes:
→ Carne & Principal
01 -
450 g carne molida de res (como 15 % grasa)
→ Hierbas frescas (opcional)
02 -
Pon un poco de perejil picado encima
→ Pan & Queso
03 -
4 panes tipo hamburguesa
04 -
100 g queso suizo rallado grueso
→ Verdura & Sabor
05 -
1 cebolla grande cortada bien fina
06 -
2 dientes de ajo bien picaditos
→ Aderezo & Aceites
07 -
Una cucharadita de tomillo seco
08 -
Una cucharadita de salsa de soja
09 -
Una cucharadita de salsa Worcestershire
10 -
Una cucharada de aceite de oliva
11 -
Sal y pimienta como más te guste
# Instrucciones:
01 -
Pon tu sartén grande al fuego, agrega el aceite de oliva y dale calor medio. Mete las cebollas y remueve de vez en cuando. Van a quedar doraditas y dulces tras unos 10 o 12 minutos.
02 -
Suma el ajo a la sartén, sofríe un minuto o dos. Luego mete la carne molida y desmenúzala con la cuchara. Espera a que esté todo bien cocido.
03 -
Agrega todas las salsas, el tomillo seco, sal y pimienta. Mézclalo todo bien y cocina a fuego bajo unos 5 minutos para que todo se mezcle rico.
04 -
Mientras tanto, corta los panes y ponlos con la parte cortada hacia abajo en una sartén para dorarlos rápido.
05 -
Sirve la mezcla de carne sobre las bases de los panes, termina con mucho queso y cubre con el otro pan. ¿Quieres algo verde? Échale perejil por encima. ¡Y a comer!
# Notas:
01 -
Puedes cambiar parte del queso por Gruyère si quieres más sabor. Un chorrito de vino tinto lo hace aún más especial. De acompañamiento prueba ensalada de col fresca o una buena ensalada de papa, quedan de lujo.