Dedos de pescado papas (Impresión)
Descubre siete maneras deliciosas para comer dedos de pescado y papas. Desde el pescado empanizado hasta papas caseras súper crujientes.
# Ingredientes:
→ Chips
01 -
4 papas grandes
02 -
Un poco de aceite para echar encima
03 -
Sal al gusto
→ Dedos de Pescado
04 -
500g de filetes de pescado blanco
05 -
125g de harina normal
06 -
2 huevos
07 -
100g de pan rallado
08 -
Pimienta al gusto
09 -
Aceite para freír
10 -
Sal al gusto
# Instrucciones:
01 -
Pon los dedos de pescado bien calientes junto a las papas crujientes en un plato. Si quieres, agrega la salsa que más te guste.
02 -
Coloca las tiras de papa ya cocidas sobre una bandeja, echa aceite por encima y agrega un poco de sal. Cocínalas en el horno unos 25 o 30 minutos. Dales vuelta a la mitad para que queden doradas y crocantes.
03 -
Pon aceite en la sartén y caliéntalo a fuego medio. Echa los dedos de pescado empanizados y cocínalos volteándolos para que queden dorados y bien cocidos.
04 -
Primero pasa los filetes por harina, luego por huevo batido y después cúbrelos con pan rallado.
05 -
Cocina las tiras de papa en agua con sal solo 5 minutos. Luego sácalas y escurre todo el agua.
06 -
Pela las papas y córtalas en bastones gruesos.
07 -
Pon el horno a 200°C y espera a que esté bien caliente.
# Notas:
01 -
Si buscas ahorrar tiempo, puedes usar dedos de pescado congelados.
02 -
Dale más sabor echando hierbas frescas o secas al pan rallado.
03 -
Para acompañar, lo típico suele ser salsa tártara o kétchup.