Fresco Nudelsalat Dillgurken (Impresión)

Nudelsalat frío con pepinillos de eneldo, Rotini, crema agria y hierbas. Disfruta frescura de verano.

# Ingredientes:

→ Dressing

01 - Pimienta negra al gusto
02 - Sal como prefieras
03 - 1 cucharada de mostaza amarilla
04 - 1/2 taza de mayonesa
05 - 1/2 taza de crema agria

→ Ingredientes principales

06 - 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado
07 - 1/2 taza de cebolla morada picada
08 - 1 taza de pepinillos tipo dill en cubos
09 - 225 g de rotini u otra pasta corta en espiral

# Instrucciones:

01 - Antes de llevar a la mesa, prueba el sabor y checa que esté bien frío para que todos lo disfruten.
02 - Mete la ensalada cubierta al refri y no la saques hasta que haya estado ahí mínimo una hora. Así los sabores se llevan mejor.
03 - Usa un bol grande y junta la pasta fría, el dressing y el resto de los ingredientes. Mezcla todo súper bien.
04 - Bate mayonesa, crema, mostaza, pimienta y sal en un bowl hasta que la mezcla quede lisita.
05 - Toma los pepinillos, el eneldo y la cebolla y pica todo chiquito.
06 - Hierve agua con sal en una cazuela grande. Cocina la pasta por unos 8-10 minutitos hasta que esté firme, escurre y enfría por completo.

# Notas:

01 - Para hacerla un poco más ligera pon mayonesa y crema bajas en grasa.
02 - Prueba con apio picado o tiras de pimiento verde si quieres que cruja más.
03 - Cambia la cantidad de mostaza si te gusta más o menos fuerte.
04 - Sabe mejor si está bien frío, en serio.

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