Cube Steak Apio (Versión para Imprimir)
Cube steaks suaves cocidos con salsa cremosa de apio, cebolla y caldo de carne. Cena perfecta para una noche cualquiera.
# Ingredientes Necesarios:
→ Carnes
01 -
4 bistecs empanizados
→ Caldos y condimentos
02 -
240 ml de caldo de res
03 -
1 lata (305 ml) de crema de apio
→ Verduras
04 -
1 cebolla mediana en rodajas
→ Especias
05 -
1 cucharadita de ajo en polvo
06 -
Sal al gusto
07 -
Pimienta negra al gusto
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Tapa la olla y deja cocinar a temperatura baja de 6 a 8 horas hasta que la carne esté suave.
02 -
Pasa los bistecs con la salsa a platos y sirve caliente junto a puré de papas o arroz.
03 -
Vierte con cuidado la crema de apio y el caldo de res sobre la carne y las cebollas para que todo quede cubierto.
04 -
Reparte las rodajas de cebolla sobre los bistecs de forma uniforme.
05 -
Pon los bistecs sazonados en una sola capa en el fondo de la olla lenta.
06 -
Espolvorea sal, pimienta negra y ajo en polvo por ambos lados de los bistecs.
# Consejos Adicionales:
01 -
Para un mejor sabor, dora los bistecs en una sartén antes de ponerlos en la olla lenta.
02 -
Puedes cambiar la crema de apio por crema de champiñones para variar el sabor.
03 -
Completa el plato con ejotes o una ensalada fresca.