Ensalada taco maíz aguacate (Impresión)

Lleva aguacate, maíz, lechuga romana y frijoles. Refrescante, sabrosa y sacia bastante.

# Ingredientes:

→ Verduras frescas

01 - 1 aguacate bien maduro, picado en cubos
02 - 4 tazas de lechuga romana, cortada chiquita
03 - media cebolla roja, cortada en tiras finitas
04 - 1 taza de tomatitos cherry, en mitades
05 - 2 tazas de maíz fresco o si quieres, una lata ya drenada

→ Legumbres

06 - una lata de frijoles negros (alrededor de 400g), escurridos y enjuagados

→ Hierbas frescas y especias

07 - jugo de 2 limones verdes
08 - dos cucharaditas de condimento para tacos
09 - un cuarto de taza de cilantro fresco, picado

# Instrucciones:

01 - Sírvelo en cuanto acabes y, si se te antoja, mete unos totopos a un lado.
02 - Revuelve el aguacate cortado con cuidado al final, para que no se haga puré, y al último échale el cilantro picado encima.
03 - Aprieta los limones sobre la mezcla, luego espolvorea el condimento para tacos por todos lados. Muévelo todo despacio.
04 - Pon encima los tomates cherry, la cebolla roja, maíz y los frijoles.
05 - Extiende toda la lechuga picada en una ensaladera grandota.
06 - Lava bien todos los ingredientes frescos. Parte los tomatitos, pica la lechuga, corta la cebolla en tiritas y el aguacate en cuadritos.

# Notas:

01 - Dale más sabor si asas el maíz antes un ratito en sartén o parrilla.
02 - Hazlo plato fuerte si le pones pollo, tofu o trozos de carne asados.
03 - Lo que te sobre guárdalo tapado en el refri hasta por dos días. El aguacate mejor agrégalo al servir para que no se ponga feo.

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