Ensalada huevo aguacate (Versión para Imprimir)

Una combinación cremosa de aguacate, huevo, mayonesa, limón y cebollín para un plato fresco y rico.

# Ingredientes Necesarios:

01 - 4 huevos cocidos y picados

02 - 2 cucharadas de cebollín picado

03 - 1 aguacate maduro

04 - 1 cucharada de jugo de limón

05 - 2 cucharadas de mayonesa

06 - Pimienta al gusto

07 - Sal al gusto

01 - Junta sal, pimienta y cebollín y mezcla con cuidado para que se integre bien.

02 - Mezcla suavemente los huevos picados con el aguacate para que no se deshagan mucho.

03 - Agrega la mayonesa y el jugo de limón al aguacate machacado y revuelve hasta que quede uniforme.

04 - Pon el aguacate en un recipiente y aplástalo hasta que tenga textura cremosa.

05 - Pela y corta los huevos duros en trozos pequeños.

06 - Sirve la mezcla sobre pan, galletas saladas o hojas de lechuga, como prefieras.

01 - Para un mejor sabor usa jugo de limón fresco y si quieres más sabor, añade un poco de mostaza Dijon.

02 - Ve ajustando la sal y la pimienta según te guste.