Deslizantes Jugosos Queso (Impresión)

Deslizantes de carne con queso cheddar, toppings clásicos y pan suave.

# Ingredientes:

→ Mini hamburguesas

01 - 12 panes pequeñitos tipo slider
02 - 12 rebanadas de queso cheddar
03 - 1 cucharadita de ajo en polvo
04 - 1 cucharadita de sal fina de mar
05 - 500 g carne molida de res
06 - 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
07 - 1 cucharadita de cebolla en polvo

→ Extras

08 - Mostaza al gusto
09 - Kétchup a tu preferencia
10 - 1 cebolla morada pequeña, laminada en tiras finas
11 - 2 tomates medianos, en rodajas
12 - 6 hojas de lechuga fresca, cortadas para que quepan

# Instrucciones:

01 - Pon todos los sliders en una bandeja y sírvelos rápido mientras están calientes.
02 - Termina cubriendo cada mini hamburguesa con su pan de arriba.
03 - Pon mostaza y kétchup a gusto en la parte de arriba de los panes.
04 - Añade las hojas de lechuga, los tomates y la cebolla sobre la carne.
05 - Ubica una porción de carne con queso sobre cada base de pan.
06 - Parte los panes por la mitad y dora el interior de ambos lados en la parrilla hasta que queden doraditos.
07 - Pon una lonja de queso cheddar sobre cada hamburguesa justo antes de sacarlas, deja que se derrita.
08 - Asa las piezas de carne unos 3 a 4 minutos por lado, o hasta que estén como te gusten.
09 - Divide la mezcla en 12 porciones iguales y dale forma redonda y pequeña a cada una.
10 - Mezcla bien la carne molida con la sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo en un recipiente grande.
11 - Pon la parrilla o el sartén grande sobre fuego medio para que se caliente antes de poner la carne.

# Notas:

01 - Para que queden más jugosas, elegí carne molida con al menos 20% de grasa.
02 - Proba mezclar la carne con cebolla picadita, salsa inglesa o un poco de queso rallado si querés un sabor distinto.
03 - Animate y cambiá los toppings: poneles pepinillos, panceta crocante, palta o algún otro tipo de queso.
04 - Si las cocinás mucho tiempo, quedan secas. Sacalas cuando todavía se ven jugosas.
05 - Podés hacer todo en el horno a 175 °C más o menos 15 minutos si no tenés parrilla.

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