Danish crujiente de fresa (Impresión)

Hojaldre relleno de queso cremoso y fresas, ideal para un desayuno especial o un antojo dulce cuando quieras.

# Ingredientes:

→ Masa

01 - 2 láminas de hojaldre ya descongeladas

→ Relleno

02 - 1 taza de fresas frescas cortadas en rodajas
03 - 50 gramos de azúcar normal
04 - 225 gramos de queso crema bien blando
05 - 1 cucharadita de esencia de vainilla

→ Acabado

06 - 1 huevo batido para pincelar

# Instrucciones:

01 - Cubre una bandeja para horno con papel para hornear y prende el horno a 190°C.
02 - Extiende las láminas de hojaldre sobre la mesa con un poco de harina y córtalas en 4 cuadrados de 10 cm cada una.
03 - En un bol, mezcla el queso crema blando, el azúcar y la vainilla. Bate hasta que se vea liso.
04 - Pon bastante mezcla de queso crema en el centro de cada cuadrado de masa y agrega encima un poco de fresas.
05 - Lleva las esquinas al centro, cubriendo el relleno, y aprieta para cerrar bien. Pasa cada pieza a la bandeja.
06 - Usa el huevo batido para pintar la parte de arriba y que queden con brillo.
07 - Lleva al horno por unos 20 a 25 minutos. Saca cuando estén inflados y dorados. Deja que entibien un ratito sobre una rejilla antes de comer.

# Notas:

01 - Deja que el queso crema se ponga a temperatura ambiente, así se mezclará sin grumos.
02 - Para que queden ideales, disfrútalos tibios o frescos, dentro de las primeras horas.

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