Desayuno campestre crockpot (Impresión)
Capas jugosas de papas, carnes, cheddar y huevos cocidos lento, perfecto para arrancar el día con sabor.
# Ingredientes:
→ Componentes principales
01 -
150 g queso cheddar medio, rallado
02 -
1 pimiento verde, cortado (opcional)
03 -
1/2 cebolla mediana, picada
04 -
450 g jamón cocido o tocino, en cubitos
05 -
900 g papas hash brown congeladas
→ Mezcla de huevo
06 -
Pimienta negra al gusto
07 -
Sal al gusto
08 -
180 ml leche entera
09 -
12 huevos grandes
# Instrucciones:
01 -
Usa un tazón gigante y bate los huevos junto con la leche hasta que quede parejo.
02 -
Pon una tercera parte de las papas hash brown al fondo. Encima suma una tercera parte del jamón o bacon, pimiento si te gusta y cebolla. Echa un poco de sal y pimienta.
03 -
Echa un tercio del queso cheddar rallado sobre todo lo anterior y reparte bien.
04 -
Haz todo de nuevo dos veces, agregando las papas, carnes, cebolla, pimiento si quieres, y así hasta que completes tres niveles.
05 -
Antes de armar, pásale aceite o spray antiadherente a la olla de cocción lenta de 4 litros para que no se pegue nada.
06 -
Con cuidado, vierte la mezcla de huevos y leche sobre todo, cubriendo bien cada capa.
07 -
Tapa la olla y deja cocinar a fuego bajo por unas 6 a 8 horas. Cuando los huevos estén firmes, ya está listo para disfrutar calentito.
# Notas:
01 -
Si quieres darle un giro distinto, prueba con salchicha en vez de jamón o añade champiñones salteados. Deja reposar el platillo 5 minutos antes de cortarlo y así sale perfecto el trozo.