Camarones Crockpot Fácil (Impresión)
Camarones deliciosos, salchicha, papas y maíz cocidos lento en caldo sabroso. Práctico y rico para compartir en familia.
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
900 gramos de papas pequeñas nuevas (rojas o amarillas), corta las grandes por la mitad
02 -
450 gramos de chorizo andouille o kielbasa, en rodajas de 2,5 cm
03 -
950 mililitros de caldo de pollo bajo en sal
04 -
2 cucharadas de condimento Old Bay
05 -
4 mazorcas de maíz fresco, peladas y cortadas en cuatro
06 -
0,5 cucharadita de pimienta de cayena, tú mandas con el picante
07 -
900 gramos de camarones grandes, con la cola puesta
08 -
2 cucharadas de perejil fresco picado
09 -
60 gramos de mantequilla derretida
→ Acompañamientos Opcionales
10 -
Salsa de cóctel para mojar
11 -
Gajos de limón
# Instrucciones:
01 -
Parte las papas nuevas grandes en trozos chicos y corta cada mazorca en cuatro.
02 -
Pon las papas primero en el fondo de la olla eléctrica grande. Echa el caldo de pollo encima. Encima de eso, coloca el chorizo en rodajas y agrega el condimento Old Bay junto con la pimienta de cayena.
03 -
Pon los trozos de maíz sobre la capa de chorizo.
04 -
Cubre la olla y deja cocinando a baja temperatura por 7 a 8 horas (o a temperatura alta durante 3 a 4 horas) hasta que el maíz y las papas estén suaves.
05 -
Sube a temperatura alta. Agrega los camarones suavemente, mezcla todo un poco, tapa y cocina 10 minutos más, hasta que veas que los camarones están opacos.
06 -
Usa una cuchara ranurada para pasar todo a un plato grande o una bandeja. Baña con un poco del líquido de la cocción. Mezcla la mantequilla derretida con el perejil y rocía encima antes de revolver suavemente. Sírvelo con salsa de cóctel y gajos de limón si quieres.
# Notas:
01 -
Corta las papas más grandes para que todos los trozos queden del mismo tamaño y todo se cueza parejo.