Coles parmesano ajo doradas (Impresión)

Coles crujientes, horneadas con ajo, aceite de oliva y un toque de parmesano, perfectas para quienes quieren algo rico y vegetariano.

# Ingredientes:

01 - 50 g de queso parmesano rallado

02 - Sal a tu gusto

03 - 3 dientes de ajo picados

04 - 450 g de coles de Bruselas, cortadas a la mitad y limpias

05 - 3 cucharadas de aceite de oliva

06 - Pimienta negra molida, al gusto

01 - Pásalas a una fuente y sírvelas mientras están calientitas.

02 - Mete la bandeja otra vez unos 5 minutos para que el queso se funda y quede doradito.

03 - Saca la bandeja del horno, échale el parmesano por encima bien repartido.

04 - Ponlas en el horno ya caliente unos 20 a 25 minutos y dales la vuelta a mitad de tiempo para que queden doradas y blanditas.

05 - Pon todo lo del bol en la bandeja con borde, formando una sola capa para que no se amontonen.

06 - En un bol grande, mezcla las coles, ajo, aceite, sal y pimienta hasta que todo se vea brillante.

07 - Enciende el horno a 200°C y espera a que esté bien caliente antes de meterte de lleno.

01 - Si las coles son muy grandes, deja que se horneen un poco más para que no queden crudas dentro.

02 - Un toque de jugo de limón sobre las coles justo al servirlas les pone un sabor súper fresco.