Pollo jugoso Cheddar fácil (Impresión)
Pollo jugoso, cheddar sabroso y bizcochitos dorados. Todos lo van a querer repetir en casa.
# Ingredientes:
→ Relleno
01 -
Pizca de pimienta negra al gusto
02 -
Unas pizcas de sal a tu preferencia
03 -
60 ml de leche o utiliza crema
04 -
2–3 cucharadas soperas de crema ácida
05 -
590 g de sopa de pollo (usa 2 latas de 295 g cada una, tipo crema de pollo)
06 -
340–450 g de verduras mixtas congeladas
07 -
1 pollo asado entero y desmenuzado
→ Cubierta
08 -
Queso cheddar rallado, si quieres gratinar (opcional)
09 -
1 paquete de mezcla para biscuits Cheddar-Bay (como el de Red Lobster) y todo lo que pida el paquete
# Instrucciones:
01 -
Si te apetece, cubre suave con cheddar rallado y vuelve a meter cinco minutos hasta que veas el queso fundido.
02 -
Ponlo en el horno y espera 25 a 30 minutos, hasta que los biscuits estén dorados y hechos.
03 -
Reparte por montoncitos la masa del biscuit sobre la mezcla de pollo y verduras.
04 -
Sigue las instrucciones del paquete para armar la masa de biscuits Cheddar-Bay.
05 -
Echa la mezcla lista en una fuente engrasada (más o menos de 23 x 33 cm) y alísalo un poco.
06 -
En un bowl grande, junta el pollo, las verduras congeladas, la sopa de pollo, la crema ácida, la leche o crema, la sal y la pimienta. Dale vueltas todo hasta que se mezcle bien.
07 -
Prende el horno a 190°C y espera que esté caliente arriba y abajo.
# Notas:
01 -
Añade más o menos leche o crema según lo espeso que prefieras el relleno.
02 -
Puedes sumar otros vegetales como papas o champiñones si te animas.
03 -
La crema hará que la mezcla quede más cremosa que con leche sola.