Cenizas con canela (Versión para Imprimir)
Cenizas suaves con canela horneadas hasta quedar doradas, perfectas para un dulce calentito en cualquier momento.
# Ingredientes Necesarios:
→ Secos
01 -
2 cucharaditas de polvo para hornear
02 -
200 gramos de azúcar blanca
03 -
240 gramos de harina todo uso
04 -
1 cucharada de canela molida
→ Líquidos
05 -
180 ml de leche entera
06 -
2 huevos grandes
07 -
115 gramos de mantequilla sin sal derretida
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Enciende el horno a 175 grados. Unta mantequilla o pon papel para hornear en una bandeja.
02 -
Tamiza harina, polvo para hornear, azúcar y canela en un bol grande hasta que estén bien juntos.
03 -
En otro bol, bate los huevos, la mantequilla derretida y la leche hasta que quede suave.
04 -
Vierte poco a poco lo líquido en lo seco y revuelve con cuidado para que no se pase de batido.
05 -
Pon cucharadas de mezcla en la bandeja separadas para que crezcan bien.
06 -
Hornea entre 15 y 20 minutos hasta que estén doraditos por fuera. Deja enfriar un poco antes de comer.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si usas mantequilla tostada la mezcla queda más sabrosa. Un toque de nuez moscada o cardamomo le da un sabor especial. Guarda las galletas frías en un recipiente cerrado a temperatura ambiente y duran hasta 3 días.