Cazuela carne cebolla arroz (Impresión)
Carne molida, arroz, cebollas doradas, sopa cremosa y mucho queso derretido en un clásico al horno súper reconfortante.
# Ingredientes:
→ Toppings
01 -
150 g de queso mozzarella rallado
02 -
60 g de queso cheddar rallado
03 -
Un poco de perejil picado o cebollín, para decorar (opcional)
→ Seasonings
04 -
1 cucharadita de ajo en polvo
05 -
0,5 cucharadita de pimienta negra molida
06 -
0,5 cucharadita de tomillo seco (opcional)
→ Main Components
07 -
1 cebolla pequeña picada (si tienes ganas)
08 -
300 ml de sopa de cebolla francesa
09 -
300 ml de sopa crema de champiñones
10 -
200 g de arroz blanco cocido
11 -
450 g de carne molida de res
# Instrucciones:
01 -
Que la cacerola repose unos 5 a 10 minutos antes de cortarla. Decora con el perejil o cebollín que quieras.
02 -
Quita el papel aluminio y hornea de nuevo unos 10 o 15 minutos hasta que el queso quede burbujeante y con tonos dorados.
03 -
Tapa el recipiente con aluminio y déjalo en el horno 20 minutos.
04 -
Reparte el mozzarella y el cheddar por arriba para que se derritan parejito.
05 -
Pasa todo a una fuente para horno de 33x23 cm con un poco de aceite y extiende bien.
06 -
Mezclá el arroz ya cocido en la sartén, revolvé fuerte para que todo se mezcle bien.
07 -
Echale la sopa de cebolla francesa y la de champiñón, más el ajo en polvo, pimienta y tomillo. Deja que hierva suave por unos minutos.
08 -
Si querés, poné la cebolla picada en la sartén y salteala unos 3 a 4 minutos hasta que esté blandita.
09 -
Poné la sartén grande a fuego medio-alto. Cociná la carne mientras la desmenuzás y, cuando esté dorada, sacale el exceso de grasa.
10 -
Poné el horno a calentar a 175°C.
# Notas:
01 -
Si usás arroz cocido del día anterior la preparación queda menos húmeda y con mejor textura.