Mississippi Beef Noodles (Versión para Imprimir)
Carne cocida lento con ranch, pepperoncini y mantequilla sobre fideos de huevo, con perejil fresco.
# Ingredientes Necesarios:
→ Carnes
01 -
907 g de carne de res para guisar, limpia y partida en trozos
→ Condimentos
02 -
28 g de mezcla ranchera para sazonar
03 -
28 g de mezcla para salsa au jus
→ Lácteos
04 -
113 g de mantequilla sin sal en trozos
→ Verduras
05 -
227 g de pimientos pepperoncini en frasco con su jugo
→ Pasta
06 -
227 g de fideos anchos de huevo
→ Decoración
07 -
15 g de perejil fresco picado
08 -
Pepperoncini extra para decorar si quieres
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Primero echa los trozos de carne en la olla de cocción lenta.
02 -
Salpica la mezcla ranchera y la au jus sobre la carne de forma pareja.
03 -
Suma la mantequilla cortada y todo el frasco de pepperoncini con su jugo a la olla.
04 -
Tapa y deja cocer a fuego bajo por 8 horas hasta que la carne se deshaga fácil.
05 -
Unos 30 minutos antes de que la carne esté lista, cocina los fideos anchos según las indicaciones hasta que queden firmes, escurre y reserva.
06 -
Con un tenedor destraza la carne en la olla y mezcla bien con el jugo de cocción.
07 -
Pon los fideos ya cocidos en platos o cuencos.
08 -
Encima de los fideos echa la carne deshebrada con los pepperoncini.
09 -
Para terminar pon perejil picado y más pepperoncini si quieres antes de servir.
# Consejos Adicionales:
01 -
Si quieres más picante añade más pepperoncini o un poco de salsa picante. Sirve con pan crujiente para mojar en la salsa. Asegúrate que la carne esté cubierta por el líquido para que se cocine parejo.