Bolitas Oreo Chocolate Simple (Impresión)
Oreo trituradas y queso crema bañados en chocolate suave. Fáciles y cremosas, para compartir en cualquier ocasión.
# Ingredientes:
→ Ingredientes Base
01 -
1 paquete (405 g) de galletas Oreo normales, incluyendo el relleno
02 -
227 g de queso crema, a temperatura ambiente y suave
03 -
454 g de chocolate (blanco, amargo o con leche) para cubrir
→ Extras para la Decoración
04 -
Galletas Oreo trituradas
05 -
Azúcar de colores
06 -
Chispitas para fiestas
07 -
Rayas de chocolate de otro color
# Instrucciones:
01 -
Justo antes de que el chocolate se ponga duro, échales lo que quieras encima, como azúcar decorada, Oreos trituradas, chispitas o un poco de chocolate diferente. Espera a que todo se endurezca bien antes de guardar o disfrutar.
02 -
Saca solo unas pocas bolitas del congelador y deja el resto adentro. Usa un tenedor o herramienta para sumergir cada bolita completamente en el chocolate derretido, dejando que caiga el exceso. Déjalas otra vez en el papel para hornear.
03 -
Mientras las bolitas están en el frío, derrite el chocolate en un bol que puedas meter al microondas, haciéndolo de a 30 segundos y mezclando después de cada vez. Si prefieres, usa un bowl sobre una olla con agua caliente y ve mezclando hasta que no queden grumos.
04 -
Pon las bolitas que hiciste en el congelador mínimo 15 minutos hasta que se pongan duras y no pierdan la forma.
05 -
Cubre las bandejas con tapete de silicón o papel para hornear. Saca pedacitos de la mezcla —como 2.5 cm cada uno— con una cuchara medidora o para galletas. Hazlas bolita con las manos y colócalas en la bandeja.
06 -
Echa las galletas molidas en un bowl grande. Agrega el queso crema suavecito y bate con la batidora hasta que quede todo parejito, sin partes blancas.
07 -
Mete todas las Oreo, con relleno y todo, a un procesador de alimentos hasta que sean migas finas. Si no tienes, mételas a una bolsa gruesa y aplástalas con un rodillo.
# Notas:
01 -
Para que salgan mejor, usa queso crema entero y déjalo aflojar antes de mezclar.
02 -
Si hace calor, mete las bolitas en el refri entre tanda y tanda para que sigan firmes cuando las cubras.