Bocados Rangoon langosta (Versión para Imprimir)

Wontons crujientes con relleno de langosta, queso crema y cebolla verde, perfectos para picar como entrantes sabrosos.

# Ingredientes Necesarios:

→ Relleno

01 - 240 g de carne de langosta cocida y picadita
02 - 227 g de queso crema blando
03 - 2 cebollas verdes picadas bien finas
04 - 1 cucharadita de polvo de ajo
05 - 1 cucharadita de salsa de soja

→ Para envolver y freír

06 - 20 hojas de wonton
07 - Aceite para freír

# Instrucciones Paso a Paso:

01 - Pon la langosta picada con el queso crema en un bol y mézclalos hasta que quede todo parejo y suave.
02 - Echa las cebollas verdes picadas, el polvo de ajo y la salsa de soja. Revuelve muy bien para que se unan los sabores.
03 - Sobre una superficie plana pon una hoja de wonton y pon más o menos 5 ml del relleno justo en medio.
04 - Moja un poco los bordes con agua, dobla y aprieta bien para que no se abran, dales la forma que te guste.
05 - Pon aceite en una sartén o cazo hondo y caliéntalo a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin que salga humo.
06 - Pon los wontons en el aceite en grupos y dale vuelta para que se doren y queden crujientes por todos lados.
07 - Saca los wontons con unas pinzas y ponlos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Sirve rápido, con salsa si quieres.

# Consejos Adicionales:

01 - Ten cuidado con la temperatura del aceite para que las hojas no se quemen antes de que el relleno esté listo.

Regresar