Bocados de langosta (Versión para Imprimir)
Crujientes bocados rellenos con langosta, queso crema y hierbas, ideales para un snack o una entrada elegante y calientita.
# Ingredientes Necesarios:
→ Mezcla de mariscos
01 -
15 ml de cebollín fresco picado
02 -
240 ml de carne de langosta cocida y picada
03 -
60 ml de mayonesa
04 -
15 ml de jugo de limón
05 -
120 ml de queso crema suave
→ Masa
06 -
1 paquete de masa hojaldrada descongelada
07 -
1 huevo batido para barnizar
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
Pon el horno a 200°C y cubre una bandeja con papel para hornear.
02 -
Mezcla bien la langosta, el queso crema, la mayonesa, el jugo de limón y el cebollín hasta que quede cremoso y unido.
03 -
Estira la masa en una superficie con un poco de harina y córtala en cuadros del tamaño que quieras.
04 -
Pon una cucharada de la mezcla en el centro de cada cuadrito de masa.
05 -
Dobla cada cuadro para hacer triángulos o rectángulos y aprieta bien los bordes para que no se salgan.
06 -
Con una brocha, pinta la superficie con el huevo batido para que queden dorados.
07 -
Mete la bandeja en el horno y hornea por 15 a 20 minutos hasta que la masa suba y se ponga dorada.
08 -
Sirve caliente como un aperitivo fino o un snack.
# Consejos Adicionales:
01 -
Ten la masa bien descongelada para que no se rompa al estirarla.