Bocaditos Langosta Crujientes (Versión para Imprimir)
Empanaditas fritas con langosta, queso crema y cebolla verde para empezar bien rico.
# Ingredientes Necesarios:
→ Relleno
01 -
227 g de queso crema blando
02 -
227 g de carne de langosta cocida y picada fina
03 -
1 cucharadita de salsa de soja
04 -
2 cebollas verdes picadas finas
05 -
1 cucharadita de ajo en polvo
→ Envolturas y fritura
06 -
20 envoltorios para wonton
07 -
Aceite para freír
# Instrucciones Paso a Paso:
01 -
En una sartén o cazo a fuego medio, pon el aceite hasta que esté listo para freír, cerca de 175°C.
02 -
En tandas, fríe cada wonton por 2 o 3 minutos por lado. Dale vuelta para que queden dorados y crujientes.
03 -
Saca los wontons con pinzas y ponlos sobre papel absorbente para quitar el aceite que sobra.
04 -
Mezcla el queso crema suave con la langosta picada en un bol grande hasta que quede todo bien unido.
05 -
Echa la cebolla verde, el ajo en polvo y la salsa de soja. Mezcla despacio para que se reparte todo bien.
06 -
Pon un envoltorio de wonton en una superficie limpia. Coloca una cucharada del relleno (unos 15 ml) en el centro, moja un poco los bordes con agua y presiona para sellar.
07 -
Disfrútalos calentitos. Quedan geniales con salsa dulce picante o salsa de soja para mojar.
# Consejos Adicionales:
01 -
Chequea que el aceite esté bien caliente antes de freír para evitar que los wontons queden blandos y asegurar que estén crujientes.