Barritas crujientes con banana (Impresión)

Barritas que combinan banana y crema de nuez con un toque de jarabe. Fáciles de preparar y dulces sin nada raro.

# Ingredientes:

→ Elementos base

01 - 1 cucharadita de polvo de hornear
02 - 200 g de hojuelas suaves de avena
03 - 1 cucharadita de canela en polvo
04 - 2 plátanos maduros aplastados
05 - 60 ml de jarabe de arce puro
06 - 120 g de crema de almendra

→ Extras a gusto

07 - 30 g de frutos secos o frutas deshidratadas (pueden ser nueces picadas, almendras, pasas o arándanos secos)

# Instrucciones:

01 - Cuando los saques, espera a que los cuadritos de avena se enfríen por completo. Luego córtalos para que tengas 9 porciones.
02 - Pon la mezcla en el horno unos 25 o 30 minutos hasta que está dorada en la parte de arriba.
03 - Vierte la mezcla en el molde cuadrado con papel, aplástala con una espátula y deja la parte de arriba lisita.
04 - Si se te antoja, mete los frutos secos o las frutas secas y muévelos para que se mezclen por todo lado.
05 - Agrega las hojuelas de avena y el polvo de hornear a los ingredientes húmedos. Revuelve lo justo para mezclar. No te pases mezclando.
06 - Mete el jarabe de arce y la canela al bol de plátano y crema de almendra y mezcla bien hasta juntar todo.
07 - En un bol más bien grandecito, mete los plátanos triturados con la crema de almendra y revuelve hasta que veas todo bien suave.
08 - Primero, prende el horno a 175°C y pon papel en un molde cuadrado (20 x 20 cm).

# Notas:

01 - Puedes cambiar qué tan dulce queda usando más o menos jarabe de arce.
02 - Cualquier mantequilla de nuez funciona para cambiar la de almendra. Prueba también de cacahuate o anacardo.
03 - Aguantan frescos hasta 3 días bien tapados fuera del refri o hasta 1 semana si los guardas en la nevera.

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